Porc Nouveau recul
Malgré une offre réduite à 25 532 porcs au catalogue et 1 700 invendus, une nouvelle baisse n’a pu être évitée ce jeudi. Le cours s’établit à 1,480 €/kg base 56 TMP, soit un recul de 0,6 centime.
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L’activité sera proche des 355 000 porcs abattus, avec des poids qui reprennent une centaine de grammes, ce qui révèle une bonne fluidité malgré le jour férié de la semaine dernière. La demande intérieure est correcte, le commerce extérieur est plus compliqué, avec des ralentissements marqués en particulier vers la Chine.
En Allemagne, la forte pression des deux semaines précédentes a, en partie, disparu et les marchés sont à l’équilibre. Dans le sud de l’Europe, la présence de nombreux touristes dynamise le commerce. Les prix américains se stabilisent et se situent au niveau des cours européens.
Du côté des coches, 227 ont été vendues à une moyenne départ élevage de 1,222 € (–0,012 €), et dans une fourchette départ élevage de 1,216 € à 1,226 €. Transportées, le prix moyen est de 1,215 € (–0,01 €), dans une fourchette de 1,216 € à 1,226 €.
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