Porc Toujours 1,300 €/kg
Le prix de base a été reconduit ce jeudi au MPB (Marché du porc breton), mais avec 1 520 invendus refusés à la vente et 140 en affectation.
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« Les abattages de cette semaine sont sur la base de 375 000 porcs avec une hausse des poids aux alentours de 600 g pour se situer à 95,36 kg, conséquence des fériés du 1er et 11 novembre, commentent les organisateurs du MPB. Il va falloir quelques jours d’abattage avec un bon volume pour retrouver plus de fluidité en sortie d’élevage. »
Le MPB note qu’à l’étranger, la tendance est plutôt haussière dans le nord de l’Europe avec « comme toujours à cette époque-ci, une consommation intérieure somme toute correcte et des parts de marché qui s’ouvrent sur les pays de l’Est de la communauté ».
En Espagne, le MPB s’attend à une légère correction à la baisse des cours « avec des abattages importants afin de préparer au mieux les 2 jours fériés du début de décembre. Comparée à la même époque en 2015, la situation est beaucoup plus saine en Europe. »
Le prix moyen des coches « transportées » grappille 0,008 €/kg pour atteindre 1,077 €/kg. La « moyenne départ élevage » s’affiche à 1,086 €/kg (+ 0,011 €/kg).
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