Porc Le cours bondit de 2,3 centimes

Le Marché du porc breton (MPB) constate une nouvelle baisse des poids de carcasse, de 100 g. 360 000 porcs ont été abattus. Ce jeudi 30 juin 2016, 25 600 porcs étaient présentés au catalogue, 2 600 n’ont pas été vendus faute d’enchères suffisantes. « Les enchères ont progressivement monté tout au long de la séance pour atteindre un maximum à 1,439 €/kg en fin de séance, commente le MPB.

Ailleurs aussi, le marché est fluide. Les tendances étrangères sont toutes à la hausse. « La fluidité est assurée par les ventes vers les pays tiers, le marché national attend avec impatience les effets bénéfiques d’une meilleure météo », reprend le MPB.

S’agissant des coches, la moyenne départ élevage augmente de 0,032 €/kg et atteint 1,058 €/kg. Quant à la moyenne transportée, elle est de 1,051 €/kg, soit 0,024 €/kg de plus que la semaine passée.

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