La modestie de l’offre et le ramadan favorisent le maintien des prix de l’agneau

Malgré des carnets de commande peu garnis, les abatteurs ne peuvent pas peser sur les prix faute d’offre suffisante en agneaux de qualité.

Les agneaux laitons U de Parthenay (agneaux sous signe de qualité « Poitou-Charentes ») restent valorisés de 5,00 à 5,40 €/kg vif. Les E se négocient de 5,40 à 5,60 €/ kg vif. L’offre en lacaunes est largement suffisante pour la demande du ramadan et les prix se tassent autour de 4,16 €/kg vif soit autour de 8,50 €/kg de carcasse à Réquista.

Dans les brebis, la demande est un peu plus ferme dans les lacaunes en prévision du ramadan. Les bonnes brebis de + 60 kg, U de conformation sont valorisées de 2,00 à 2,40 €/kg vif et de 1,30 à 1,60 €/kg vif dans les R ou les légères. Les lacaunes O se vendent autour de 1 €/kg vif.