Le commerce est calme en agneaux
Les conditions ne sont pas idéales pour les grillades, c’est pourquoi l’animation commerciale reste tendue. L’activité se reporte sur les zones de villégiature notamment de la côte Atlantique ou du nord. La concurrence avec les agneaux espagnols est plus marquée dans le sud du pays.
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Les abatteurs ne manquent pas de marchandise. À Parthenay et Moulins-Engilbert où la qualité des agneaux était très ordinaire, les tarifs se maintiennent dans les bons agneaux U de 38 à 44 kg qui se négocient entre 3,80 et 4,20 €/kg vif. Ces tarifs restent bas et en repli de 0,20 €/kg vif par rapport à ceux de l’an passé. Le commerce reste compliqué dans la moyenne marchandise à Moulins-Engilbert, Sancoins ou Réquista. Les prix des agneaux de 38 à 44 kg R de conformation se tassent entre 3,30 à 3,80 €/kg vif.
Les transactions sont suivies dans les brebis avec un flux commercial régulier vers l’Italie et le pourtour méditerranéen et qui devrait le rester jusqu’au 15 août. Les bonnes brebis lourdes s’échangent facilement avec des tarifs fermes et compris entre 2,20 € à 2,40 €/kg vif à Moulins-Engilbert. En revanche, le commerce est plus sélectif dans les moyennes brebis R qui perdent quelques centimes à 1,07 €/kg vif sur le marché de Réquista, notamment pour celles en manque de finition.
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