Le commerce reste dynamique en agneaux
Il est encore un peu tôt pour que les abatteurs préparent les approvisionnements de Pâques (21 avril), mais la pénurie de marchandise dynamise déjà les échanges. Les effets de la FCO se font de plus en plus sentir, et les abatteurs s’inquiètent de la disponibilité des stocks.
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Les transactions sont dynamiques sur l’ensemble des marchés. Le niveau des prix est plus élevé de 0,50 €/kg vif par rapport à celui de l’an passé. Les marchés de Parthenay et de Moulins-Engilbert affichaient une nouvelle hausse, avec des agneaux laitons ou sous signe de qualité commercialisés entre de 5,60 à 5,90 €/kg vif. Les R se vendent de 4,00 à 4,70 €/kg vif à Réquista.
En brebis, la demande est soutenue. Les U de plus de 60 kg se négocient entre 1,90 et 2,30 €/kg vif.
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