La demande reste soutenue en agneaux
Les volumes sont en net repli. Des acheteurs cherchent à couvrir leurs dernières commandes pour les fêtes pascales. Les volumes de gigots britanniques devraient être peu nombreux tandis que les Néo-Zélandais seront sur les étals des grandes et moyennes surfaces (GMS) avec des prix d’appel autour de 10 €/kg.
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L’animation commerciale reste active sur les marchés. Sur les cadrans de Châteaumeillant et de Parthenay, les agneaux laitons de moins de 44 kg se sont valorisés entre 4,80 à 5,10 €/kg vif en moyenne. Le prix des E a grimpé entre 5,20 et 5,80 €/kg vif.
L’activité commerciale reste soutenue dans les agnelets. Ceux de 14 à 16 kg sont valorisés entre 6,00 et 6,15 €/kg vif à Réquista.
En brebis, la demande se maintient avec des U de plus de 60 kg qui se négocient entre de 1,40 et 1,80 €/kg vif Parthenay et à Sancoins.
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