En ovins, la faiblesse de l’offre tient les prix
Le ramadan a dopé la demande et les acheteurs se tournent maintenant vers Pâques. Les abatteurs se montrent en revanche très prudents sur le niveau des ventes face à des tarifs qui seront très élevés sur les étals.
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Le niveau de l’offre de la semaine est assez modeste. Cela permet de maintenir un commerce toujours très actif sur les marchés de Parthenay, de Sancoins ou de Châteaumeillant.
Les très bons agneaux se négocient entre 5,00 et 5,50 €/kg vif. Les sujets U sont valorisés entre 4,80 € et 5,00 €/kg vif sur les cadrans.
En brebis, l’activité commerciale est assez soutenue avec le ramadan qui va débuter la semaine prochaine. Le commerce reste favorisé par une offre restreinte. Les sujets U de plus de 60 kg, U se valorisent entre 1,70 et 2,40 €/kg à Parthenay ou Sancoins.
L’activité sera soutenue la semaine prochaine, avec des volumes plus importants préparés par les éleveurs.
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