Ovins Offre plus étoffée

Agneaux : la modestie de l’offre en laitons de pays permet de maintenir les prix, mais les échanges sont plus difficiles. La moyenne marchandise, qui se retrouve impactée par une offre plus importante en lacaunes, pâtit de tarifs en baisse.

Brebis : avec la possibilité d’intégrer des agnelles dans le renouvellement des cheptels au 1^er février, le niveau de l’offre a subitement grimpé, assurant aux abatteurs une meilleure couverture de leurs besoins.