Ovins Commerce calme

Agneaux : après un surcroît d’activité en fin de semaine dernière dans les magasins avec l’annonce du nouveau confinement, les demandes sont plus réservées. L’impact de l’arrêt de la restauration demeure. La modestie saisonnière de l’offre ne permet pas aux acheteurs de peser sur les prix, qui restent favorablement orientés pour les éleveurs.

En brebis, le marché est à l’équilibre et les tarifs sont stables.