Ovins Demande prudente

Les disponibilités sont en recul sur l’ensemble des marchés. Les éleveurs évitent de transporter les animaux par fortes températures. Les prix des agneaux de qualité se stabilisent. La demande de mâles lourds reste prudente pour l’Aïd-el-Kébir le 11 août prochain.

En brebis, la demande pour approvisionner le sud de la France et l’Italie reste présente, mais l’offre permet de couvrir les besoins. En conséquence, les prix plafonnent.