ovins La demande baisse

Agneaux : la qualité des animaux est plus hétérogène. Ceux finis en bergerie sont de bonne qualité et leur prix reste à un bon niveau. En revanche, la marchandise mal préparée ou qui manque de finition est peu recherchée.

Brebis : l’accalmie est normale pour la saison en raison de la baisse des besoins en Italie. Les tarifs se maintiennent dans les bonnes brebis. Les plus maigres sont délaissées.