Ovins Peu de marchandise

Agneaux : la consommation saisonnière est peu soutenue. Peu de commandes sont prévues pour la fin du mois. Les abatteurs attendent avec impatience les premières sorties des lacaunes. Pour l’instant, ils doivent faire face à une offre peu fournie. Cette situation maintient les cotations à un niveau élevé qu’ils ont de plus en plus de mal à répercuter en aval.

La tendance reste ferme pour l’ensemble des catégories d’agneaux.

Brebis : le marché est à l’équilibre et les tarifs sont stables.