Ovins La demande se tasse

Alors que l’Aïd el-Kébir approche à grands pas, de nombreux opérateurs ont couvert leurs besoins et se concentrent sur la vente de leurs agneaux. Les marchés de ce début de semaine ont été assez chargés, avec des éleveurs qui désirent profiter de tarifs encore attractifs, bien que ces derniers tendent à se replier. En dehors de la fête musulmane, la demande est peu soutenue dans les magasins.

En brebis, la demande pour approvisionner le sud de la France et l’Italie est modeste. Le marché ne bénéficie plus des besoins pour l’Aïd.