Ovins Les tarifs se maintiennent

Agneaux : la consommation recule, mais l’équilibre entre l’offre et la demande permet de maintenir les tarifs des bons agneaux au niveau des dernières semaines. Le tri est, en revanche, plus marqué pour les animaux trop lourds qui ne correspondent pas à la demande du marché traditionnel.

Brebis : les disponibilités sont à la baisse, mais les tarifs se maintiennent.