Ovins Un marché plus équilibré

Agneaux : après le temps pluvieux et froid du début du mois de mai, les prévisions météo pour la mi-mai sont plus douces et ensoleillées. Pour ce premier week-end de déconfinement, les barbecues pourraient être de sortie. L’activité commerciale en agneaux est, en tout cas, convenable avec un meilleur équilibre entre l’offre et la demande.

En brebis, les disponibilités sont en repli, ce qui permet une stabilisation des prix.