Ovins 7,2

C’est le nombre total d’ovins à la fin 2018, selon FranceAgriMer. Le cheptel est en hausse de 4,2 % par rapport à 2017. Les cheptels allaitant et laitier ont tous deux progressé. Les allaitants sont désormais de 4,1 millions de têtes, en augmentation de 4,2 %, alors que ces dernières années, l’effectif s’affichait à la baisse. Le cheptel laitier, dont la tendance était à la stabilité, compte quant à lui 1,3 million de têtes, soit une hausse de 2,8 % par rapport à 2017. La hausse du nombre de reproductrices explique le relèvement de la production d’agneaux en 2019, de 1,4 % en têtes. Ainsi, les abattages totaux d’agneaux (français et importés) ont légèrement diminué (- 0,3 %), mais le nombre d’agneaux importés a reculé de 17,5 %, en particulier d’Espagne.