ovins Les bons agneaux restent demandés

Agneaux : la présentation sur les marchés est réduite, car de nombreux opérateurs sont absents pendant cette semaine de faible activité. L’offre est limitée. Les abattoirs ont toutefois des besoins réguliers en agneaux de qualité. Cela explique la facile reconduction des prix dans les agneaux laitons. Les agneaux gris, en revanche, sont boudés. En brebis, les prix sont sans changement.