ovins Offre insuffisante

Agneaux : l’activité commerciale reste soutenue, mais l’offre est insuffisante alors que la demande est plus ferme à l’approche des fêtes de fin d’année. Les agneaux de qualité et les premiers laitons ont la préférence des acheteurs. Le commerce reste sélectif dans l’agneau de second choix, concurrencé par la progression de l’offre en lacaunes.

En brebis, les tarifs sont stables pour celles de qualité.