ovins Tarifs soutenus

Agneaux : malgré le reconfinement, le commerce reste soutenu. Les viandes d’importation concurrencent peu la marchandise française, dont l’offre reste mesurée. Résultat, les besoins peinent à être couverts alors que le marché s’est largement recentré sur l’agneau français en un an.

Brebis : la demande reste soutenue à deux semaines du Ramadan, avec des tarifs stables.