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Ovins Le recul de l’offre limite la dégradation des prix

L’ambiance commerciale est tendue, mais les disponibilités sont un peu moins abondantes.

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Les abatteurs ont peu de besoins. Les commandes des distributeurs sont modestes pour le week-end prochain où de nombreuses manifestations sont de nouveau annoncées.

 

Les transactions sont régulières à Parthenay où l’offre est mesurée et de bonne qualité. Cela a permis un maintien des prix des bons agneaux avec des U de 38 à 44 kg qui se valorisent entre 3,05 à 3,50 €/kg vif. Les prix de la marchandise ordinaire R sont stables et se négocient de 2,55 à 3,00 €/kg vif.

 

La tension est, en revanche, marquée à Moulins-Engilbert où les agneaux U de 38 à 44 kg se vendent 2,68 €/kg vif en moyenne.

 

En brebis, le commerce est à l’équilibre avec des tarifs stables. Les lourdes se négocient entre 1,00 à 1,35 €/kg. Les R se vendent entre 0,65 et 0,90 €/kg vif.

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