Ovins Marchés sous pression
Les disponibilités couvrent largement la demande qui ralentit en raison d’une météo peu favorable aux grillades. Dans le même temps, les importations britanniques et espagnoles sont à la hausse.
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Les tarifs restent sous pression sur les marchés et les cadrans. La baisse est toutefois moins importante que la semaine passée. Les agneaux U de 38 à 44 kg se sont négociés entre 2,80 à 3,50 €/kg vif avec une moyenne à 3,10 €/kg vif sur le marché de Parthenay. La tendance est également baissière à Sancoins, où les agneaux de 32 à 38 kg se sont vendus autour de 3,15 €/kg vif en moyenne.
Dans les brebis, la tendance reste lourde avec des sorties suffisantes pour la demande. Les tarifs se maintiennent avec difficulté. Les U de 60 kg se sont négociées de 0,90 à 1,20 €/ kg vif.
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