Ovins Les bons agneaux se vendent facilement
Le retard dans la production aboutit à un rapport offre/demande favorable aux éleveurs.
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La faible présentation sur les marchés face à une demande un peu plus régulière assure une commercialisation mieux suivie de l’ensemble des agneaux de qualité. À cela s’ajoute, une moindre pression des agneaux d’outre Manche et une offre de lacaunes en accord avec les besoins pour préparer la reprise scolaire et quelques promotions qui accompagneront la fin du Salon international de l’agriculture.
À Parthenay, les cours des agneaux sous signe de qualité U de 38-44 kg ont repris 5 centimes pour se valoriser de 3,60 à 4,20 €/kg vif. Du côté de Moulins-Engilbert, les bons laitons de 32-38 kg se vendent de 3,45 à 3,70 €/ kg vif pour descendre entre 3,05 et 3,15 €/kg pour les R.
En brebis, l’ambiance commerciale est calme. Les cours évoluent entre stabilité (Parthenay) et baisse (Réquista) en fonction du volume offert sur les marchés. À Parthenay, les brebis U de plus de 60 kg sont négociées de 0,85 à 1,35 €/kg vif.
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