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Ovins Commerce plus calme
Après la canicule, le début des soldes n’est pas favorable à la consommation et à la demande.
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Les tarifs se sont repliés de 0,10 €/kg vif sur le marché de Parthenay. Les bons agneaux U de 38 à 44 kg qui se sont négociés de 3,20 à 3,70 €/kg vif. La très bonne marchandise à label se vend encore autour de 3,80 €/kg vif, voire plus 4 €/kg vif pour les meilleurs.
Dans les brebis, les échanges sont un peu plus réguliers dans les bonnes lourdes. Les tarifs sont stables avec des brebis U de 60 kg qui restent commercialisées de 0,80 à 1,30 €/kg vif sur les marchés.
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