Ovins Confirmation de la reprise

Alors que les importations britanniques et irlandaises tardent à pénétrer sur l’Hexagone malgré des disponibilités suffisantes, la demande intérieure se concentre sur l’agneau de pays avec une communication qui tend à rapprocher le consommateur de l’éleveur. Cela n’empêchera pas la guerre des prix dans le tout-venant.

Les tarifs ont repris encore quelques centimes sur le marché de Parthenay avec des bons agneaux U de 38-44 kg qui se sont négociés de 3,05 à 3,70 €/kg vif pour descendre de 2,50 à 3,00 €/kg vif dans les R. La vente est également plus régulière sur le cadran de Sancoins.

Dans les brebis, l’offre est en accord avec la demande pour cette semaine écourtée, ce qui se traduit par une stabilité des prix. À Parthenay et Sancoins, les brebis U de 60 kg restent commercialisées de 0,80 à 1,25 €/kg vif.

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