Ovins Forte tension sur les marchés
Le commerce est difficile en raison du décalage entre l’offre et la demande.
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Les sorties sont abondantes dans les lacaunes. Les tarifs dégringolent. À Laissac, ils s’établissent entre 5,00 et 5,20 €/kg net.
La tendance reste sous la pression des abatteurs à Parthenay également où les prix perdent encore 0,05 €/kg vif. Les agneaux U de 38 à 44 kg se sont négociés de 2,80 à 3,50 €/kg vif et les R de 2,50 à 2,90 €/kg vif. La tendance est également lourde sur le marché de Sancoins. Le recul de l’offre favorise toutefois le maintien des prix. Les gros agneaux (44 kg) sont demandés à l’approche du Ramadan.
En brebis, l’offre reste suffisante pour la demande, mais les tarifs tendent à se stabiliser après la forte baisse de ces dernières semaines. Les bonnes U de +60 se valorisent de 0,90 à 1,25 €/kg vif à Parthenay.
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