OVINS Approvisionnements de Pâques
L’offre commence à s’étoffer sur les marchés, pour une demande qui tend également à se renforcer à l’approche des fêtes Pascales.
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A Parthenay, on a commercialisé plus de 1 800 ovins, avec une très bonne qualité d’ensemble. L’activité commerciale est assez fluide avec des tarifs qui se maintiennent sans difficulté. La concentration de l’offre sur quelques marchés limite cependant la progression des prix qui se retrouvent légèrement en dessous de l’an passé.
Les agneaux de moins de 38 kg sont valorisés de 3,60 à 4,20 €/kg dans les bons sujets labellisés. Les ordinaires se négocient entre 2,75 et 3,10 €/kg.
La demande est soutenue pour les bonnes brebis lourdes dont quelques spécimens peuvent être exportés vers Israël. Les tarifs pratiqués sont fermes dans les U et reconduits pour les R.
En agnelets, l’activité commerciale reste suivie avec des tarifs qui progressent à Réquista, mais sur des niveaux en sérieux retrait par rapport à l’an passé. Les 14-16 kg sont commercialisés entre 3,25 et 3,45 €/kg (contre 4,50 et 4,70 €/kg l’an passé).
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