Ovins Le manque de qualité pèse sur le marché
Les sorties saisonnières sont stables, mais l’offre est irrégulière.
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La demande reste ciblée sur les agneaux de qualité. Les tarifs se maintiennent facilement à Parthenay. À Sancoins ou Châteaumeillant, ils progressent légèrement. Le commerce est plus difficile et les tarifs se tassent pour les lots de qualité moyenne et les agneaux gras.
Les agneaux U de 38 à 44 kg se sont vendus entre 3,05 et 3,50 €/ kg vif, alors que les R de 32 à 38 kg ont perdu 0,10 €/kg à Sancoins, approchant 2,67 €/kg vif en moyenne.
L’offre d’agnelets est en progression. À Laissac comme à Réquista, les cours sont à la baisse. Les sujets de 12 à 14 kg sont côtés de 4,10 à 4,30 €/kg vif. Ceux de 14 à 16 kg vifs se vendent entre 3,80 et 4,00 €.
À Parthenay, la demande de brebis reste ciblée sur les femelles lourdes de qualité, pour lesquelles l’offre est limitée. La tendance est en revanche à la baisse à Sancoins, avec 540 brebis offertes à la vente.
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