Ovins Activité plus calme
Les besoins de rentrée couverts et les promotions en grandes surfaces terminées, le commerce marque le pas.
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En France, les sorties sont mesurées mais des disponibilités plus étoffées semblent se dessiner sur le mois d’octobre, notamment en région Poitou-Charentes.
Sur les marchés, l’offre se replie, avec des écarts de qualité assez marquée en agneaux. Les sujets bien finis restent demandés. À Parthenay, les agneaux U de 38 à 44 kg demeurent valorisés entre 3,00 et 3,90 €/kg vif. La même catégorie vendue à Sancoins affiche de 3,10 à 3,49 €/kg vif, soit une hausse de 10 centimes. Le commerce est plus sélectif pour les animaux ordinaires et manquant de finition.
En brebis, la vente ralentit, faute de consommation. Les tarifs sont discutés. Les bonnes femelles U se valorisent entre 1,10 et 1,40 €/kg vif à Parthenay, tandis que les R de plus de 60 kg se placent de 0,60 à 1,10 €/kg vif.
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