Les cours du blé et du maïs « se consolident » sur Euronext

« Après la forte hausse de la fin de semaine dernière, le marché du blé se consolide sur Euronext, dans l’attente de nouveaux éléments », introduit Argus Media dans sa note quotidienne du 25 février 2026. La veille, la tonne de blé a clôturé à 195,25 € (–0,75 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mars et à 197,25 € (–0,50 €) sur celle de mai. Le retour d’un temps plus sec et chaud en France « rassure quelque peu les opérateurs », relève également le cabinet.

« Le maïs Euronext se consolide également avec des cours qui demeurent plus soutenus sur le rapproché que sur la fin de campagne ou sur la nouvelle récolte », poursuit-il. La tonne de maïs a terminé la séance à 192,00 € (+1,00 €) sur l’échéance de mars et à 191,75 € (–0,75 €) sur celle de juin.

Ce mercredi 25 février, peu après l’ouverture du marché à terme européen, la tonne de blé s’affichait à 195,50 € (+0,25 €) sur l’échéance de mars et à 197,75 € (+0,50 €) sur celle de mai. La tonne de maïs s’échangeait à 193,00 € (+1,00 €) sur l’échéance de mars et à 192,25 € (+0,50 €) sur celle de juin.

À Chicago

À la Bourse de Chicago, « la légère amélioration [de l’état] du blé d’hiver au Texas et en Oklahoma ainsi que l’arrivée possible de légères pluies sur le sud des Grandes Plaines la semaine prochaine viennent peser sur les cours du blé, relève Argus Media. La pression vendeuse reste toutefois limitée par les incertitudes géopolitiques internationales ». Sur l’échéance de mars, le boisseau de blé a ainsi clôturé mardi à 5,6750 dollars, en baisse de 2 cents, rapporte Sitagri dans sa note quotidienne.

Le maïs américain est, quant à lui, « partagé avec des cours qui clôturent proche de l’équilibre, reprend Argus Media. Il reste soutenu par la très forte dynamique à l'exportation aux États-Unis. Toutefois, la hausse est freinée par la perspective des futures récoltes sud-américaines. Malgré des avancées et retards selon les régions, les semis de maïs avancent convenablement au Brésil, ce qui rassure les opérateurs ». Selon Sitagri, le boisseau de maïs sur l’échéance de mars a terminé la séance à 4,2775 dollars, en hausse de 0,25 cent.