Les cours des céréales remontent légèrement

Le jeudi 22 janvier 2026 sur Euronext, la tonne de blé a clôturé à 189,50 € (stable par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mars et à 189,75 € (+0,25 €) sur celle de mai. La tonne de maïs a terminé, quant à elle, à 192,25 € (–0,50 €) sur l’échéance de mars et à 190,50 € (–1,00 €) sur l’échéance de juin.

« La fin de semaine se déroule dans le calme sur les marchés européens. Alors que les déclarations de Donald Trump avaient récemment animé l’ensemble des places boursières, son discours prononcé à Davos a contribué à apaiser les esprits. […] La faiblesse du dollar pèse sur la compétitivité des offres françaises, alors même que la seconde partie de campagne s’annonce particulièrement concurrentielle au regard des volumes encore disponibles chez les principaux exportateurs. Les opérateurs français peuvent néanmoins se targuer d’une bonne dynamique de chargements dans les ports hexagonaux. Cela concerne notamment l’orge qui, de ce fait, conserve une prime physique remarquable par rapport au blé sur le port de Rouen », fait savoir Argus Media dans sa note quotidienne.

Hausse sur les places boursières des États-Unis

« Le marché du blé (N.D.L.R. : aux États-Unis) a enregistré des gains sur les trois places boursières jeudi. À Chicago, les contrats à terme sur le blé de printemps (SRW) ont clôturé en hausse de 7 à 8 cents. À Kansas City, les contrats à terme sur le blé dur (HRW) ont progressé de 5 à 6 cents. À Minneapolis, le blé de printemps a gagné 10 cents sur les échéances à court terme », indique Sitagri.

Le cabinet complète : « les contrats à terme sur le maïs ont progressé de 2 à 3 cents pour la plupart des échéances les plus proches. La vigueur du blé a soutenu cette tendance. Le prix moyen national du maïs au comptant a augmenté de 2,25 cents pour atteindre 3,8775 $. »

« Les estimations de SovEcon (N.D.L.R. : cabinet de conseil agricole basé en Russie) concernant la récolte de blé russe s’élèvent à 83,8 millions de tonnes pour 2026, un chiffre inchangé par rapport à leurs estimations précédentes », précise Sitagri.

Ce vendredi 23 janvier, peu avant 11 heures sur Euronext, la tonne de blé s’échangeait à 189,75 € (+ 0,25 €) sur l’échéance de mars et à 190,25 € (+ 0,50 €) sur celle de mai. La tonne de maïs s’affichait à 192,50 € (+ 0,25 €) sur l’échéance de mars et à 190,75 € (+ 0,25 €) sur l’échéance de juin.