Les cours des céréales débutent 2026 dans le rouge sur Euronext

Vendredi 2 janvier 2026 sur Euronext, la tonne de blé a clôturé à 189,25 € (–0,50 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mars 2026 et à 191,00 € (–0,25 €) sur l’échéance de mai 2026. La tonne de maïs a terminé, quant à elle, à 187,75 € (–0,50 €) sur l’échéance de mars 2026 et à 189,00 € (stable) sur celle de juin 2026.

Dans sa lettre quotidienne diffusée ce lundi 5 janvier 2026, Argus Media souligne que les cours européens se sont repliés « sur l’ensemble des grains dans un volume d’échanges en retrait par rapport à l’accoutumée ». Pour les céréales, « le mouvement de baisse a été limité ».

Sur le marché américain, les cours du maïs ont « marqué un nouveau repli [le 2 janvier] et reviennent s’afficher dans la zone de support des dernières semaines. » À la Bourse de Chicago, les cours ont ainsi clôturé la première séance de 2026 « en baisse de 2 à 3 cents [centimes de dollar par boisseau] », chiffre Sitagri dans sa note du 5 janvier. Les prix du blé ont, quant à eux, clôturé la séance sur une note de stabilité.

Ce lundi 5 janvier 2026, vers 12 heures sur Euronext, la tonne de blé s’échangeait à 187,75 € (–1,50 €) sur l’échéance de mars 2026 et à 190,00 € (–1,00 €) sur celle de mai 2026. La tonne de maïs s’affichait à 186,75 € (–1,00 €) sur l’échéance de mars 2026 et à 188,50 € (–0,50 €) sur celle de juin 2026.

Au matin du 5 janvier, le cabinet Argus Media note que les prix du pétrole « affichent un léger repli, tout comme la devise européenne ». La parité entre l'euro et le dollar « accuse un nouveau repli en repassant sous le niveau de 1,17 ». Ce mouvement « conduira mécaniquement à un ajustement des prix des matières premières en ce début de semaine ».