Les céréales toujours en baisse sur Euronext

Les cours des céréales européennes étaient en recul à la clôture de séance d’Euronext, jeudi 20 novembre 2025. En effet, « le mouvement sur la parité euro/dollar n’a pas suffi à soutenir les prix, confirme Argus Media ce matin dans sa note quotidienne. Cette détente a été observée sur le marché européen, mais aussi sur de nombreuses autres places, dans l’hémisphère Nord comme dans l’hémisphère Sud », ajoute le cabinet.

Ainsi, je jeudi 20 novembre 2025 sur Euronext, la tonne de blé clôturait à 189,25 € (–1,00 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de décembre et à 192,75 € (–1,50 €) sur l’échéance de mars 2026. La tonne de maïs clôturait, quant à elle, à 189,25 € (–1,25 €) sur l’échéance de mars 2026 et à 192,00 € (–1,50 €) sur l’échéance de juin 2026.

Ce recul des prix est source d’intérêt pour les acheteurs sur la scène internationale. Selon Argus Media, l’appel d’offres lancé jeudi 20 novembre par l’Arabie Saoudite, pour un volume de 300 000 tonnes de blé meunier, en est une bonne illustration.

Ce vendredi 21 novembre, vers 14h00 sur Euronext, la tonne de blé s’établissait à 188,25 € (–1 €) sur l’échéance de décembre et à 191,25 € (–1,50 €) sur celle de mars 2026. La tonne de maïs se présentait à 188,25 € (–1,00 €) sur l’échéance de mars 2026 et à 191 € (–1 €) sur l’échéance de juin 2026.

Les grains américains en repli

En céréales, « les cours à Chicago ont enregistré hier un nouveau repli », rapporte Argus Media concernant le marché américain. Quelques « ventes exceptionnelles » ont toutefois amené un « signal positif ». C’est le cas des 132 000 tonnes de blé de qualité « white wheat », vendus à la Chine. « Trois importateurs sud-coréens distincts ont acheté un total de 329 000 tonnes de maïs lors d’appels d’offres passés dans la nuit, sans que l’origine ne soit précisée », rapporte de son côté Sitagri.

Avec la fin du « shutdown », le ministère américain de l’Agriculture reprend du service : selon son dernier rapport, les ventes hebdomadaires à l’exportation s’affichent pour la campagne en cours à 887 900 tonnes de blé. Ce volume dépasse « les estimations des analystes qui tablaient sur 350 000 à 600 000 tonnes », indique Sitagri. En maïs, les ventes hebdomadaires à l’exportation s’établissent à 2,5 millions de tonnes. « Il s’agit du volume le plus élevé enregistré depuis le début de la campagne, soit une hausse de 84,9 % par rapport à la même semaine de l’année précédente », analyse Sitagri.