Les prix du blé et du maïs pâtissent d’un contexte déprimé sur Euronext

Repli du dollar, des cours du pétrole… « Dans ce contexte déprimé, la brusque remontée de l’euro par rapport au dollar à 1,1550 hier, [jeudi 6 novembre 2025], conjointe à une nette rechute des cours sur l’ensemble des produits à Chicago, a ouvert la voie à une rechute des cours sur Euronext, constate Argus Media dans sa note quotidienne du 7 novembre 2025. Blé et maïs concèdent ainsi une partie du terrain conquis cette dernière semaine. »

Ainsi jeudi 6 novembre sur Euronext, la tonne de blé clôturait à 192,00 € (–2,25 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de décembre et à 197,00 € (–2,75 €) sur l’échéance de mars 2026. La tonne de maïs clôturait, quant à elle, à 190,00 € (–2,50 €) sur l’échéance de mars 2026 et à 193,75 € (–2,25 €) sur l’échéance de juin 2026.

Ce vendredi 7 novembre, à l’ouverture du marché à terme européen, la tonne de blé s’échangeait à 191,75 € (–0,25 €) sur l’échéance de décembre et à 196,50 € (–0,50 €) sur celle de mars 2026. La tonne de maïs s'affichait à 189,50 € (–0,50 €) sur l’échéance de mars 2026 et à 193,75 € (stable) sur celle de juin 2026.

L’orge fourragère résiste

À la Bourse de Chicago, le boisseau de blé a clôturé sur l’échéance de décembre à 5,3550 dollars, en baisse de 19,25 cents par rapport à la veille. Le contrat de maïs sur décembre a lui aussi terminé la séance en baisse, de 6,50 cents par boisseau, à 4,2875 dollars, selon Sitagri.​​​​​

Pour l’orge fourragère en revanche, la situation est meilleure : en attendant l’arrivée des récoltes de l’hémisphère Sud, les origines européennes profitent de la tension des approvisionnements en mer Noire. Le marché est actuellement animé par un appel d’offres de la Tunisie, pour 75 000 tonnes, qui se termine ce vendredi, comme le rapporte Argus Media.