Les cours des céréales sont plutôt stables sur Euronext

« L’euro/dollar en repli jusqu’à 1,1750 contre un pic à 1,1920 la veille est venu soutenir hier le marché des grains européens, affirme ce vendredi 19 septembre 2025 Argus Media dans sa note quotidienne. C’est ainsi que blé et maïs ont clôturé à ou proche de l’équilibre sur Euronext. » Ce dernier estime que les prix du blé devraient, à la clôture de séance de ce jour, signer sa deuxième semaine de hausse consécutive, sur l’échéance de décembre. Les prix maïs pourraient faire de même, sur l’échéance de novembre. « Pour ces deux produits, la progression est malgré tout réduite, dans un contexte d’abondance mondiale », nuance tout de même le cabinet.

Jeudi 18 septembre 2025, le blé clôturait à 192,25 €/t (stable par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de novembre, et à 198,25 €/t (stable) sur l’échéance de mars 2026. Le maïs clôturait quant à lui à 189,50 € (-0,25 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de novembre, et à 194,75 € (-0,25 €) sur l’échéance de mars 2026. Ce vendredi 19 septembre, vers 11 h 00 sur Euronext, la tonne de blé s’établissait à 192,25 € (stable) sur l’échéance de septembre, et à 198,50 € (+ 0,25 €) sur celle de décembre. Le maïs se présentait à 189,25 €/t (-0,25 €) sur l’échéance de novembre, et à 194,25 €/t (-0,50 €) sur l’échéance de mars 2026.

Baisse des prix à la Bourse de Chicago

« Le rebond marqué du dollar index après un discours de la FED jugé trop timide, est venu pénaliser hier les matières premières agricoles sur le marché de Chicago », ajoute Argus Media à propos du marché américain. Mais selon le cabinet, cette baisse des cours est aussi la conséquence des prises de profils à l’approche de la fin de semaine.

Enfin, l’USDA, le ministère américain de l’agriculture, a publié hier ses chiffres de ventes hebdomadaires à l’exportation. Pour la campagne de commercialisation 2025-2026, elles sont pour le blé de 377 459 tonnes. « Le plus gros acheteur était les Philippines avec 186 000 tonnes, puis 104 300 tonnes vendues au Nigeria et 96 000 tonnes au Mexique », précise Sitagri. En maïs, les ventes atteignent 1,232 million de tonnes sur la campagne de commercialisation 2025-2026. « Une vente privée à l’exportation de 110 000 tonnes de maïs a été signalée, […] à destination du Mexique », ajoute le cabinet.

Au Brésil, la récolte de maïs sur la campagne 2025-2026 pourrait atteindre 138,28 millions de tonnes, selon les estimations de la Conab (société nationale d’approvisionnement), rapportées par Sitagri. Si ce chiffre se confirme, il serait en baisse de 1,42 million de tonnes par rapport à la campagne précédente.