Les prix des céréales repartent à la baisse sur Euronext

« En l’absence de nouvelles fondamentales, c’est la compétitivité entre les différentes origines qui prend le dessus » sur le marché des céréales, rappelle Argus Media dans sa note quotidienne du 26 août 2025. « Dans ce contexte, […] le retour de la parité de l'euro par rapport au dollar proche du seuil de 1,16 lors de la séance du lundi 25 août a offert au blé et au maïs un léger sursaut sur Euronext », note-t-il encore.

La tonne de blé a clôturé ainsi à 195,50 (+1,75 € par rapport à la clôture de la veille) sur l’échéance de décembre et à 201,00 € (+1,50 €) sur celle de mars. La tonne de maïs a, quant à elle, terminé la séance à 190,00 € (+1,00 €) sur l’échéance de novembre et à 196,25 € (+0,75 €) sur celle de mars.

« Pour autant, cela reste insuffisant pour envisager un renversement de tendance, alors que l’offre mondiale apparaît confortable. Comme attendu, l’arrivée des volumes en provenance du bassin de la mer Noire exerce une pression sur les marchés », reprend le cabinet.

Ce mardi 26 août vers 12h30, la tonne de blé repartait à la baisse, perdant 1,00 € sur l’échéance de décembre et 0,50 sur celle de mars. Celle de maïs perdait 0,25 € sur sa première échéance (novembre), mais gagnait 0,25 € sur la deuxième (mars).

Abondance américaine en maïs

À la Bourse de Chicago, le contrat de blé sur septembre a clôturé à 5,0675 dollars par boisseau, en hausse de 2 cents, et le contrat de maïs à 3,8925 dollars, en hausse de 1 cent, selon Sitagri. La dernière publication sur l’état des cultures de maïs conforte aux États-Unis, avec la projection d’une production record à plus de 400 millions de tonnes.