Légère hausse des prix du blé sur Euronext, contrairement au maïs

Sur les marchés européens des céréales, la situation est « calme », et les échanges « limités », indique Argus Media dans sa note du 9 juillet 2025. Le marché du blé est « particulièrement étroit avec, d’une part, une forte rétention à la vente des producteurs et, d’autre part, une demande internationale absente pour le blé français. »

Amélioration des conditions de culture des maïs américains

Les cours du maïs, quant à eux, sont impactés par « la forte rechute des cours observée en ce début de semaine sur Chicago ». Sitagri indique, dans sa lettre du 9 juillet, que « selon le rapport Crop Progress de lundi soir [7 juillet], 74 % du maïs est dans la catégorie bonne à excellente (+1 % par rapport à la semaine précédente). Les analystes attendaient 73 %. » Argus Media appuie : ce sont les « meilleures conditions des maïs à cette date depuis 7 ans ».

« La situation hydrique sur le sud de la France et sur les Balkans reste un sujet de préoccupation majeur alors que commence la période clef de la floraison », poursuit Argus Media.

Ainsi, mardi 8 juillet 2025 sur Euronext, la tonne de blé a clôturé à 195,75 € (–0,25 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de septembre et à 205,75 € (+0,25 €) sur celle de décembre. La tonne de maïs terminait à 199,75 € (–0,75 €) sur août et à 200,00 € (–1,25 €) sur novembre.

Ce mercredi 9 juillet, peu après 11h00 sur Euronext, la tonne de blé s’affichait à 197,25 € (+1,50 €) sur l’échéance de septembre et à 207,00 € (+1,25 €) sur celle de décembre. La tonne de maïs s’échangeait, quant à elle, à 199,50 € (–0,25 €) sur l’échéance d’août et à 199,50 € (–0,50 €) sur celle de novembre.