Les prix du blé et du maïs marquent le pas sur Euronext

« Les fortes chaleurs conduisent à une avancée précoce de la moisson en France, souligne Argus Media dans sa note quotidienne diffusée ce 30 juin 2025. Tandis que les coupes d’orges d’hiver gagnent les régions les plus tardives, les coupes de blé se terminent déjà dans les régions les plus précoces de l’hexagone. »

Un marché mondial lourd

Ainsi, d’après La Coopération Agricole métiers du grain, les prix des céréales sont « plombés par de bonnes perspectives de récolte et une demande internationale atone », écrit-elle dans sa lettre hebdomadaire du 27 juin. Et d’ajouter que sur Euronext, les cours du blé ont perdu « plus de 13 €/t sur l’échéance de septembre 2025 entre le 20 et le 26 juin ». Une tendance qui « s’explique par la lourdeur du bilan mondial ».

D’après Argus Media, « la pression observée sur le marché au cours de la semaine passée ne provient pas tant de la nouvelle récolte que du contexte macroéconomique. Avec une parité de l'euro par rapport au dollar désormais à 1,1720 au plus haut depuis près de quatre ans, le handicap du blé français à l’exportation est encore monté d’un cran. »

Néanmoins, vendredi 27 juin 2025 sur Euronext, la tonne de blé a clôturé légèrement dans le vert, à 196,00 € (+0,75 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de septembre et à 208,00 € (+0,25 €) sur l’échéance de décembre. La tonne de maïs terminait la séance à 196,50 € (+2,00 €) sur l’échéance d’août et à 199,00 € (+0,75 €) sur l’échéance de novembre.

Ce lundi 30 juin, peu après 12h20 sur Euronext, la tonne de blé s’affichait à 195,00 € (–1,00€) sur l’échéance de septembre et à 206,75 € (–1,25 €) sur celle de décembre. La tonne de maïs était à 195,50 € (–1,00 €) sur l’échéance d’août et à 199,25 € (+0,25 €) sur l’échéance de novembre.

États-Unis : rebond technique en maïs

Aux États-Unis, « les contrats à terme sur le maïs ont clôturé la séance de vendredi [27 juin] avec des gains de 6 à 8 cents [centimes de dollar par boisseau] », note Sitagri dans sa lettre du 30 juin. Les opérateurs sont en attente de la publication de plusieurs rapports du ministère américain de l’Agriculture (USDA) attendue ce lundi 30 juin.

Argus Media souligne que durant la semaine écoulée, le prix du maïs a atteint « de nouveaux plus bas ». Selon lui, la hausse constatée s’explique davantage par des opérations de « short covering et de clôture de position » que par « l’apparition de quelconque élément haussier pour les prix américains. »