Les cours des céréales se replient

« La semaine se termine à l’inverse de ce qu’elle a débuté sur le marché des grains. Ainsi, les céréales passent de la déprime à un soupçon de rebond. L’échéance de septembre 2025 affiche ainsi un plus haut de clôture depuis le 2 mai dernier. Évoluant toujours dans le sillage du blé, le maïs Euronext progresse […] avec pour lui aussi sa plus haute clôture depuis le 2 mai dernier sur août 2025 », informe ce matin Argus Media.

La tonne de blé clôturait en effet hier, jeudi 15 mai 2025, à 206,00 € (+1,00 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de septembre, et à 216,00 € (+1,25 €) sur l’échéance de décembre. La tonne de maïs clôturait, quant à elle, à 197,00 € (+0,50 €) sur l’échéance de juin, et à 198,25 € (stable) sur l’échéance d’août.

Ce vendredi 16 mai, peu avant 11 heures sur Euronext, la tonne de blé s’établissait toutefois à 204,25 € (–1,75 €) sur l’échéance de septembre, et à 214,50 € (–1,50 €) sur celle de décembre. Le maïs se présentait à 196,25 €/t (–0,75 €) sur l’échéance de juin, et à 197,25 €/t (–1,00 €) sur août.

Regain à l’international

Le cabinet complète : « Bien que le blé français soit non partie prenante, les cours du contrat de blé sur Euronext saluent tout de même un regain de demande sur la scène internationale. Après l’achat de plus de 600 000 tonnes de blé mercredi par l’Algérie sur juillet, c’est au tour de l’Arabie Saoudite d’entrer en scène avec un tender de 650 000 tonnes sur août-octobre. »

« Strategie Grains estime la production de blé de l’Union européenne à 129,8 millions de tonnes, soit une augmentation de 1,7 million de tonnes par rapport au chiffre précédent », informe de son côté Sitagri.

Et d’ajouter : « Le marché du blé a enregistré une hausse jeudi, les trois Bourses gagnant du terrain. Les contrats à terme sur le SRW de Chicago ont progressé de 7 à 8 cents sur la plupart des contrats à la clôture. Les contrats à terme sur le HRW de Kansas City ont clôturé en hausse de 5 à 6 cents. Les contrats à terme sur le blé de printemps de Minneapolis ont enregistré des gains de 2 à 3 cents, rebondissant ainsi après la récente pression. »

« Le marché du maïs a clôturé la séance de jeudi avec un prix du maïs en hausse de 3 cents pour le mois de juillet, grâce aux données favorables sur les ventes à l’exportation. Les contrats de nouvelle récolte ont reculé de 1 à 3 cents », indique en revanche Sitagri.