Les cours des céréales ouvrent dans le rouge sur Euronext

Le vendredi 21 mars 2025, sur Euronext, les cours des céréales se sont « consolidés après leur poussée haussière de mercredi [19 mars] », note Argus Media dans sa lettre quotidienne le 24 mars 2025. La tonne de blé a clôturé à 226,25 € (–0,50 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mai 2025 et à 227,00 € (–0,75 €) sur celle de septembre. La tonne de maïs a terminé la séance à 215,75 € (–1,00 €) sur l’échéance de juin 2025 et à 220,75 € (–1,25 €) sur celle d’août.

Pour Argus Media, « le marché du blé français est indécis compte tenu de sa performance limitée à l’exportation vers les pays tiers. Les trois prochains mois qui nous séparent de la fin de campagne seront ainsi d’une grande importance. »

Par ailleurs, le dollar s’est renforcé face à l’euro vendredi 24 mars « à l’approche de la date butoir proposée par Donald Trump pour l’imposition des droits de douane dits « réciproques » », estime Sitagri. « Les grains européens bénéficient d’un léger soutien par la détente de l’euro par rapport au dollar qui, à 1,0820, s’affiche au plus bas depuis le 10 mars », détaille Argus Media.

Ce lundi 24 mars, vers 11h20 sur Euronext, la tonne de blé s’échangeait à 223,75 € (–2,50 €) sur l’échéance de mai 2025 et à 224,50 € (–2,50 €) sur celle de septembre. Le maïs s’affichait à 214,75 € (–1,00 €) sur l’échéance de juin et à 219,50 € (–1,25 €) sur celle d’août.

Déficit hydrique au sud des Grandes Plaines aux États-Unis

À la Bourse de Chicago, « le marché du blé est resté hésitant une grande partie de la journée » du vendredi 21 mars, « avant de clôturer en très modeste hausse sur fond de short-covering », indique Argus Media. Les opérateurs surveillent le déficit hydrique croissant sur le sud des Grandes Plaines.

« La semaine prochaine, les plaines du Sud devraient connaître des précipitations limitées, avec des cumuls plus importants dans le sud et le centre du Texas, précise Sitagri. La partie nord du Texas, jusqu’à l’ouest du Kansas, est sèche, avec très peu de précipitations dans l’Est. »

Les cours du maïs américain ont reculé, « face à l’inquiétude des droits de douane américains et des représailles possibles des différents pays importateurs », rapporte Argus Media. Pour le cabinet, le marché des grains aux États-Unis « montre une certaine fébrilité en attendant davantage de précisions sur ce qui sera mis en place par l’administration Trump au 2 avril prochain ».