Les cours des céréales reprennent des couleurs

« Après un fort repli la veille, les cours du blé sur Euronext ont affiché une hausse, rebondissant ainsi après le test de nombreuses zones techniques de soutien. Les cours ne sont en revanche pas parvenus à effacer le recul enregistré la veille », fait savoir dans sa note quotidienne Argus Media.

« Le marché est attentif en ancienne récolte à l’évolution de la demande à l’exportation alors qu’en nouvelle récolte les prévisions météorologiques viennent animer les prix à la hausse avec des températures en repli annoncées. L’échéance de septembre 2025 revient ainsi s’afficher sur son plus haut niveau depuis octobre dernier en clôturant hier soir à 235 €/t. »

De plus, la tonne de blé clôturait jeudi 6 février 2025 sur Euronext à 234,00 € (+3,00 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mars et à 239,50 € (+2,75 €) sur l’échéance de mai. La tonne de maïs clôturait, quant à elle, à 216,00 € (+1,50 €) sur l’échéance de mars et à 222,00 € (+1,50 €) sur l’échéance de juin.

Progression sur les marchés américains

Le cabinet ajoute : « La relative stabilisation de la parité euro/dollar des derniers jours, bloquée sous 1,04, réduit désormais les réajustements mécaniques des prix. Les incertitudes sur le déploiement des taxes à l’importation aux États-Unis envers ses voisins canadiens et mexicains, qui ont animé fortement les marchés en début de semaine, s’estompent au moins à très court terme laissant ainsi la place à un temps de négociation entre les parties concernées. »

« Les contrats à terme sur le blé ont enregistré des gains sur les trois Bourses jeudi », précise par ailleurs Sitagri au sujet des marchés américains.

Ce vendredi 7 février, vers 12 heures sur Euronext, la tonne de blé s’établissait à 234,75 € (+0,75 €) sur l’échéance de mars et à 239,75 € (–0,25 €) sur celle de mai. Le maïs, quant à lui, se présentait à 216,75 €/t (+0,75 €) sur l’échéance de mars et à 222,75 €/t (+0,75 €) sur celle de juin.