Les céréales sous le joug des risques météo

« Séance à deux vitesses pour débuter la semaine sur les grains européens. Il aura en effet fallu attendre l’ouverture des cours américains pour voir Euronext enclencher une nouvelle épopée haussière », indiquait ce matin Argus Media-Agritel.

Les risques météorologiques sont regardés de près par les opérateurs financiers, entre le déficit hydrique puis des épisodes de gel en Russie, et la pluie toujours d’actualités en Europe de l’Ouest. « Ce retour en force de la météo vient perturber les marchés, créant de l’inquiétude sur la scène internationale. À cela s’ajoutent des considérations géopolitiques puisqu’en refusant le cessez-le-feu, Israël vient de nouveau souffler sur les braises d’une escalade dans les tensions », commente le cabinet.

Le lundi 6 mai 2024 sur Euronext, la tonne de blé clôturait à 215,25 € (+5,50 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mai et à 245,25 € (+10,25 €) sur l’échéance de septembre. La tonne de maïs clôturait, quant à elle, à 209,25 € (+7,25 €) sur l’échéance de juin et à 215,00 € (+7,25 €) sur l’échéance d’août.

Ce mardi 7 mai, vers 11 heures sur Euronext, la tonne de blé s’établissait à 209,25 € (–0,50 €) sur l’échéance de mai et à 244,50 € (–0,75 €) sur celle de septembre. Le maïs, quant à lui, se présentait à 209,25 €/t (stable) sur l’échéance de juin et à 214 €/t (–1 €) sur août.

Retard des semis de maïs américains

Sur le marché américain, les cours du maïs sont fortement mis sous tension. Les écarts de production sont « toujours colossaux » entre les estimations du ministère américain de l’Agriculture et les analystes privés sud-américains. « Si les attentes tablent sur 52,14 millions de tonnes de production de maïs en Argentine et 122,4 millions de tonnes au Brésil, le bilan dans cette région perdrait plus de 4 millions de tonnes par rapport au mois dernier, ce qui reste néanmoins insuffisant, selon les dires des producteurs locaux », analyse Argus Media-Agritel.

L’état d’avancement des semis de maïs aux États-Unis s’affiche à « seulement 36 % […], en dessous de la moyenne de 39 à 40 % prévue », indique de son côté Sitagri. « Si le retard n’est que de 3 points par rapport aux attentes et à l’année passée, les pluies annoncées sur la Corn Belt ne sont pas de nature à rassurer les producteurs », complète Argus Media-Agritel.