Commerce des broutards perturbé par le jeudi de l’Ascension
L’activité commerciale reste très fluide sur l’ensemble des marchés français, avec des volumes souvent réduits, même si l’offre en broutards herbés tend à progresser. Les tarifs restent très fermes.
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Les prix des bons taurillons charolais herbés de 400-450 kg préparés pour l’exportation sont remontés entre 5,50 et 5,70 €/kg vif à Moulins-Engilbert.
Pour les plus légers, la belle marchandise d’automne de 300-350 kg vaccinée se négocie facilement entre de 5,60 et 5,80 €/kg vif à Cholet, Châteaubriant ou Châteaumeillant.
Les transactions restent très fluides pour les limousins et blonds d’Aquitaine avec des tarifs toujours très soutenus. Les prix des limousins de 300-350 kg se situent entre 5,70 et 6,20 €/kg vif. Ceux de 350-400 kg de conformation U sont négociés entre 5,50 et 6,00 €/kg vif sur les cadrans d’Ussel et des Hérolles.
Pour les blonds d’Aquitaine, les tarifs restent également très fermes à des niveaux historiquement hauts. Les sujets de 300-350 kg sont vendus autour de 6,30 €/kg vif à Cholet.
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