La dynamique reste forte dans les broutards limousins et blonds d’Aquitaine

L’animation commerciale reste soutenue dans le charolais, même si les tarifs tendent à se stabiliser après les hausses de ces dernières semaines. Le gros des ventes se fait avec des animaux pesants entre 380 et 430 kg pour des tarifs compris entre 3,80 et 3,95 € à Moulins-Engilbert. Les prix des sujets de 300-350 kg se situent entre 3,90 et 4,05 € et ceux des plus légers vont de 4,00 à 4,30 €.

Dans les limousins, l’offre ne couvre pas la demande, ce qui dynamise sérieusement les échanges aux Hérolles et à Ussel où on observe un renforcement des sorties des laitons d’automne. Les limousins de 300-400 kg sont vendus entre 4 et 5 €. Ces tarifs sont également ceux pratiqués dans les blonds d’Aquitaine de qualité. Sur le grand Ouest, les tarifs sont également très élevés dans la bonne marchandise. Le commerce est plus sélectif dans la marchandise de second choix qui se retrouve en nombre plus important sur le marché de Châteaubriant. Les tarifs sont plus discutés avec des sujets R de 250-300 kg valorisés entre 900 et 1 050 € pour les mâles et de 700 à 900 € pour les femelles.

Le commerce reste fluide dans les bonnes charolaises ou limousines vaccinées pour l’Italie, elles sont négociées autour de 3,50-3,60 € sur les cadrans.