Broutards Les bons mâles herbés sont recherchés

Les exportations restent mesurées. La demande cible les bons mâles charolais herbés de 350 à 450 kg. Ces derniers se valorisent autour de 3,70 €/kg vif à Moulins-Engilbert ou Saint-Christophe-en-Brionnais. De leur côté, les engraisseurs souffrent de la tension sur les prix des jeunes bovins. Les expéditions vers l’Allemagne sont à la baisse. La demande espagnole est faible en raison des grosses sorties sur son marché intérieur.

Dans les limousins, l’activité commerciale reste favorisée par la faiblesse de l’offre. Les limousins U de 350-400 kg se valorisent autour de 3,85 € à Ussel ou aux Hérolles. La tendance est stable sur Agen avec des limousins 300-350 kg à 3,80 €, et des blonds d’Aquitaine de même poids à 4,10 €.

Pour les femelles charolaises ou limousines, la demande est stable. Les tarifs sont compris entre 3,20 et 3,30 dans les 300-350 kg vaccinées.