Broutards La demande à l’exportation dynamise le marché
Le manque d'offre est marqué sur les cadrans et sur les marchés, alors que la demande reste soutenue à l'exportation, notamment en Italie, en Espagne, en Algérie, au Liban, en Libye, ou en Turquie via l’Espagne.
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Le commerce est actif et les tarifs progressent pour les charolais, limousins ou croisés U de conformation qu’ils soient vaccinés ou non. Les bons mâles non-vaccinés sont également recherchés pour être mis en quarantaine avant expédition. À l'approche de la saison d'herbage, les repousseurs sont également demandeurs.
Les charolais U de 400-450kg se négocient entre 3,45 et 3,50 €/kg vifs à Moulins-Engilbert ou Saint-Christophe-en-Brionnais. Les prix se stabilisent pour les sujets de plus de 450 kg. Dans les mâles de moins de 350 kg, la demande pour la repousse à l’herbe ou pour l’engraissement est plus ferme et doit également faire face à la rétention des éleveurs. Les sujets de 300 à 350 kg non-vaccinés se sont valorisés cette semaine entre 1050 et 1150 € sur les marchés de Cholet et Châteaubriant.
La demande est également soutenue pour les blonds d’Aquitaine. Les animaux U de 300 à 350 se vendent entre 3,80 et 3,85 €/kg à Cholet ou Agen.
En limousins, la dynamique commerciale est également poussée par les besoins à l'export pour l’Algérie, ou l’Espagne (pour être ensuite réexpédiés vers la Turquie). Les tarifs restent bien orientés sur les marchés d’Ussel, des Hérolles ou Mauriac, avec des sujets U de 350 à 400 kg valorisés autour de 3,70 €/kg.
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