Broutards Demande à l’export

Le commerce est plus favorable pour les bons mâles charolais, limousins ou croisés préparés à destination de l’Italie, l’Espagne ou les pays tiers. En blonds d’Aquitaine, les échanges se tiennent. Sur le marché intérieur, la demande pour la repousse ou pour l’engraissement reste mesurée. Les ventes sont sélectives pour les animaux moyens non vaccinés. En femelles, le commerce est stable pour les bonnes charolaises ou limousines de 300 à 350 kg convenant au marché italien, espagnol et français. En bovins d’embouche et d’élevage, les prix restent bien orientés. Les vaches prim’holsteins, normandes ou montbéliardes maigres mais avec du gabarit s’échangent convenablement.