Broutards Le marché s’allège

L’offre limitée permet un écoulement plus régulier. La demande italienne reste peu active. Toutefois, la préparation de bateaux vers les pays tiers conduit à une meilleure tenue des cours pour les broutards de 400 à 450 kg et les plus légers. Sur l’Ouest, l’activité montre également quelques signes positifs pour les bons charolais ou limousins de 280 à 350 kg. En blonds d’Aquitaine, le marché est à l’équilibre. Du côté des femelles, les prix des bonnes laitonnes vaccinées sont fermes. En bovins d’embouche et d’élevage, le commerce des allaitantes de gabarit destinées à l’embouche est assez soutenu. Il en est de même pour les bonnes laitières à finir à l’herbe. La demande est en revanche plus prudente dans le jeune bétail.