Broutards Marché à deux vitesses

Les envois vers l’Italie se maintiennent en volume alors que l’Espagne affiche une activité nettement moins soutenue que l’an passé. L’offre s’amenuise et les flux sont plus réguliers, mais aucune amélioration tarifaire n’est observée. La hausse des coûts de production freine la demande saisonnière pour les bons mâles de repousse. Le commerce est difficile dans la moyenne marchandise non vaccinée. En femelles, les échanges sont fluides en France et à l’export. En bovins d’embouche et d’élevage, la demande en allaitantes lourdes et de gabarit est suivie, pour une finition rapide ou une mise à l’herbe précoce. Les laitières et races mixtes à herbager sont aussi recherchées face aux faibles tarifs pratiqués pour le maigre.