Broutards Lente reprise des marchés

Les opérateurs reviennent aux achats, même si les engraisseurs italiens restent prudents face à la Covid-19. Des bateaux se préparent aussi pour le Maghreb. Dans les bons charolais, limousins ou blonds d’Aquitaine, l’activité est assez régulière avec une priorité accordée aux mâles vaccinés contre la FCO 4 et 8 à 60 jours. En femelles, la vente est fluide pour les sujets de plus de 300 kg destinés à l’Italie. Les envois vers l’Espagne devront attendre la semaine prochaine avec le férié de l’Épiphanie.

En bovins d’embouche et d’élevage, les jeunes vaches de gabarit à sortir au printemps sont recherchées. La vente des animaux plus communs se fluidifie mais le bétail âgé ou trop maigre est difficile à valoriser.